2 березня 2017 року відбувся училищний конкурс фахової майстерності з професії «Пекар Кондитер».

    У сучасних умовах поряд із забезпеченням високої якості хлібобулочних виробів висувається нагальна необхідність у розширенні й поновленні їх асортименту. Тому пекар кондитер повинен володіти певними знаннями і необхідними практичними навичками.

        Конкурс складався з теоретичної та практичної частин.

       Було проведено ознайомлення з умовами конкурсу.

Жеребкування.

Інструктаж на робочому місці.

Теоретична частина. Складання тестів.

Практична частина: «Приготування виробів із дріжджового тіста»

Оцінювання виробів.

За підсумками конкурсу :

1 місце  – Кучерява Юлія та Бутко Вероніка

2 місце – Ільєнко Юрій та Розумна Наталія

3 місце – Корнусь Вікторія, Ніщенко Владислава та Калугін Віталій

Нагородження переможців.

До нових зустрічей!