26 - 27.04.17 року відбувся обласний етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів ПТНЗ з професії «Кондитер» на базі Полтавського вищого професійного училища ім. А. О. Чепіги. В конкурсі взяли участь 17 учасників, наш навчальний заклад представляла учениця Кучерява Юлія Юріївна.

Ти замішуєш, збиваєш
І корицю додаєш.
Ти смачні торти і печиво
Для усіх для нас печеш.

Теоретичний тур конкурсу:

Практичний тур конкурсу:

• Організація робочого місця;

• Приготування сиропу звичайного;

• Приготування крему «Шарлот» горіховий;

• Змащування кремомбісквітного напівфабрикату;

• Оздоблення елементами з кондитерських вершків та шоколадної глазурі торту «Ніжність»

За підсумками конкурсу Кучерява Юлія посіла 4 місце.

Бажаємо Юлії подальших творчих злетів!