18 лютого 2019 року на засіданні предметного гуртка «Хлібодар» учні, які навчаються за професією Пекар Кондитер мали нагоду поринути в казковий світ формування плетінок з дріжджового тіста.

         Плетінки – це ідеальна випічка для дорогих званих гостей. Особливо така випічка доречна в холодні зимові вечори, коли так хочеться випити гарячого чаю та з’їсти шматочок ароматної домашньої здоби. Професія пекаря цікава і почесна, вона поширена усюди і потрібна всім. Асортимент хлібобулочних виробів, що випікає пекар, широкий і різноманітний, тому в пекарській справі дуже потрібні умілі руки.

        Хоча на сьогоднішній час робота пекаря на великих хлібозаводах в більших випадках автоматизована, чого не скажеш про малі підприємства на яких ручні операції введені у цикл роботи пекарні.

      Третьокурсниці Кучерява Юлія та Розумна Наталія разом з викладачем спеціальних дисциплін Первушиною Людмилою Борисівною продемонстрували учням першого курсу способи плетення виробів, запросили учнів разом сплести їстівну косичку і здивувати друзів смачненьким.

     Отже отримані знання, вміння, навички щодо формування плетених виробів з дріжджового тіста стануть в нагоді в подальшому при проходженні виробничої практики, працевлаштуванні по завершенню навчання.