П`ятниця, 18.01.2019, 08:01
                         Професійно - технічне училище №4 м. Полтави



                         Головна | Реєстрація | Вхід
Меню сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Головна » 2018 » Грудень » 16 » Конкурс професійної майстерності з професії Пекар
22:05
Конкурс професійної майстерності з професії Пекар

       5 грудня 2018 року, в рамках декади з професії Пекар Кондитер, в професійно-технічному училищі №4 м. Полтави проведено конкурс професійної майстерності з професії Пекар серед учнів 1 – 3 курсів. Конкурс передбачав виконання теоретичного та практичного турів.

    В першому турі конкурсанти складали тестові завдання з професійно-теоретичної підготовки: технологія хлібопекарського виробництва, устаткування хлібопекарського виробництва, сировина і матеріали, охорона праці.

          Другий тур конкурсу передбачав практичне завдання щодо формування та випікання виробів з дріжджового тіста.

     Поринувши у казковий світ хліба, учні з великою цікавістю і творчим натхненням готували свої витвори, демонстрували таланти і вміння презентувати себе.

     Критерії оцінювання включали в себе не тільки оцінку смакових якостей виробів, а й підготовку робочого місця, дотримання технології приготування, правил безпечних умов праці, норм санітарії та гігієни, оздоблення виробів, використання новітніх технологій в приготуванні виробів. Всі учасники справились з поставленими завданнями і продемонстрували достатній рівень практичних навичок та вмінь, проявивши креативність, оригінальність.

         За підсумками конкурсу:

         І місце – Кучерява Юлія (група 308):

Викладач технології хлібопекарського виробництва – Первушина Л. Б.

Майстер виробничого навчання – Коротенко Т. І.

та Деркач Катерина (група 208):

Викладач технології хлібопекарського виробництва – Первушина Л. Б.

Майстер виробничого навчання – Литвишко Л. В.

       ІІ місце – Ніщенко Владислава (група 308):

Викладач технології хлібопекарського виробництва – Первушина Л. Б.

Майстер виробничого навчання – Коротенко Т. І.

та Мітяшкіна Валерія (група 208):

Викладач технології хлібопекарського виробництва – Первушина Л. Б.

Майстер виробничого навчання – Литвишко Л. В.

       ІІІ місцеТоміна Валерія та Коренькова Дарина (група 108):

Викладач технології хлібопекарського виробництва – Первушина Л. Б.

Майстер виробничого навчання – Халімон О. С.

     Загалом конкурс пройшов у піднесеному, навіть святковому настрою. І не дивно, бо хліб, за умови майстерного приготування, приносить людині справжню насолоду, піднімає настрій, дарує здоров’я та довголіття.

Переглядів: 18 | Додав: ПТУ4 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:
Вхід на сайт
Пошук
Календар
«  Грудень 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Архів записів
Друзі сайту
  • uCoz Community
  • uCoz Manual
  • Video Tutorials
  • Official Template Store
  • Best uCoz Websites
  •