В усі часи хліб вважали святим. Це не просто буханець, але й символ, джерело людського життя і матеріального благополуччя.
Хлібом-сіллю зустрічають дорогих гостей; із хлібом проводжають молодят до шлюбу, виряджають у далеку дорогу. Майстерно випечена хлібина нагадує сонце – кругле, рум’яне, вічне.

    Саме з метою розширення знань про професію пекаря здобувачам освіти професійно-технічного училища №4 м. Полтави люб’язно провели екскурсію по ТОВ «Сільпо-фуд» магазину №265, що знаходиться в місті Полтаві по вул. Івана Мазепи 45/4, заступник керівника магазину Юнак Олег Юрійович та завідувач відділу випічки Михайленко Інна Олександрівна.

... Читати далі »